今天是六一儿童节，5月29日，南京市质量技术监督局在其官方网站公布了一批儿童食品及用品的抽检结果，部分产品质量让人揪心——1批营养麦片的霉菌竟然超标近15倍，检出国家强制性标准在方便食品中禁用的色素柠檬黄和胭脂红；2批饮料使用了甜味剂，但未在标签配料表上如实标注；1批饼干过氧化值超标。

    质量低劣的儿童食品，会给孩子们的身体健康带来极大的危害。而令人震惊的是，在这份公示的抽检结果中，却没有提及不合格产品的厂家和品牌，只是在公示的最后表示，质监局已对本次检查中产品质量不合格的企业依法进行了处理，并将本次抽查严重不合格的生产企业列入重点监管对象。

    为什么在此次公示的产品抽检中，不合格的产品名单无处可查？不公布具体信息，家长又怎么知道自己有没有买到不合格产品？南京市质监局的这一做法令人异常不解。根据公布的时间来看，应该就是最近刚刚抽检的，因此问题严重的营养麦片、饮料等产品可能还在保质期内，孩子们完全有可能正在食用这些食品。

    抽检的目的不能仅仅是处罚不合格产品的生产企业，同时也必须给消费者一个知情权，为生存者的健康负责。质监部门应该将不合格品牌名单第一时间告知消费者，防范可能出现的食用危险。再说，如此不透明做法，又如何能让消费者相信质监部门真的进行了处罚？真的在重点监管问题企业？

    记者在该网站“食品质量监督抽查信息”栏目中同时发现，从2006年至今所公布的所有监督抽检通报，均对不合格生产企业的名称采取了弱化处理。譬如在《2006年二季度食品质量监督检查情况通报》中，一家纯净水厂生产的桶装纯净水菌落总数为8000cfu/mL，超标了400倍，对于这么严重危害人体健康的企业，在该份通报上只以“南京某纯净水厂”代替。细数了一下，在这份检查通报中，以“某”替代的问题企业多达10家。而在《2007年三季度月饼产品质量监督抽查情况的通报》中，菌落指数超标9.3倍的企业名称则以“一批产品”取代。另外，根据强制性国家标准规定，豆制品生产中不得使用苯甲酸，然而在《2007年2季度豆制品质量监督抽查情况通报》中，“顶风作案”的一家企业产品就被查出了“苯甲酸”，但这家企业的名字在网站公示中被隐去了。

    事实上，从2006年11月30日至2008年5月29日，该网站在“食品质量监督抽查信息”栏目公示中共向社会公示了十次抽检结果，但看不到一家问题企业的名称。